Kompleet mengsel met speciale gist en voedingszouten om 25 liter water + 8 kg suiker in 5 dagen te vergisten tot 18%.  Levert een zuiver eindproduct met weinig gistingsnevenprodukten. Ideaal voor likeurbereiders. Mag niet "gestapeld" gebruikt worden (b.v. 10 zakjes in 250 liter wort) tenzij bij rigoureuze temperatuurcontrole- en koeling.  Ook ideaal om aan vruchtenlpulp toe te voegen om een zo volledig mogelijke vergisting te krijgen.