Een voordelige manier om (veel!) jam te maken is met deze Appelpectine in verpakking van 100 gram. Extra zuivere kwaliteit. Dosering  5-10 gram per kilo fruit, afhankelijk van de gewenste dikte en de viscositeit van het fruit. Om een goed gelerend vermogen te krijgen, moet uw jam/confiture een suikergehalte van minstens 55 gr/ltr moeten bevatten

Appelpectine is goedkoper in gebruik en bij vruchten met een hoger zuurgehalte uitstekend geschikt. 100 gram is voldoende voor 10-20 kilo fruit.