In dit door Martin Hofhuis herschreven boekje wordt de kunst van het bierbrouwen duidelijk en zo eenvoudig mogelijk beschreven. Duidelijk voor de beginnende brouwer en informatief.. Ook de wat meer ervaren brouwer vindt in dit boekje nuttige informatie.

Het boekje begint met eenvoudige theorie, gevolgd door het hele brouwproces  in stappen. Bij elke stap wordt duidelijk het hoe en waarom beschreven. Om de onderwerpen nog duidelijker te maken, is het boekje rijkelijk voorzien van de nodige illustraties. Geheel herziene uitgave, 52 pagina's