Smack pack XL ACTIVATOR: Bedoeld voor de grotere hobbybrouwer of voor de kleine microbrouwerij: directe enting mogelijk tot 20 l wort. Bevat 3,5 x méér gistcellen! Steriel verpakt, in speciale “smackpack”. Inhoud: 125 ml inclusief voedingsbodem. Lange houdbaarheid: 6-12 maanden na productiedatum. Ideaal voor grotere brouwsels en voor hen die willen vermijden om een giststarter te maken.

ALE- gisten
ALE-bieren zijn rijk en karaktervol met een fruitig aroma en smaak. Elke soort heeft zijn specifieke unieke eigenschappen, welke kunnen worden benadrukt of geminimaliseerd, al naargelang het gebruikte recept en vergistingstemperatuur.

1007 German Ale: Droog en verfrissend met een complexe doch zachte smaak. Je bier verkrijgt een zeer stevige schuimkraag. Goede vergisting zelfs op 13°C. Lage uitvlokking. Vergistingstemperatuur = 13°-20°C. Vergistingsgraad = 73%-77%