|
Abdijbier met een hemels karakter. Volmoutig, met een zachte hopsmaak en een kruidig karakter. Zoals een Triple hoort te zijn! Voor 9 liter bier met 8,0% alcohol. (begin s.g. 1075) Inhoud: 1,5 kg gehopt moutextract , 1 zakje biergist en gebruiksaanwijzing.
Tip van Jan van Erve: Een afgestreken theelepetje zoethoutwortel (heel of gemalen) verbetert de smaak nog meer!
Een van onze klanten (Antoinette Reijnen) heeft een gouden tip, die ze al jaren toepast: Voeg aan het recept van de Tripel of de Grand Cru 1 potje honing toe. Je krijgt dan iets meer alcohol (10%) en moet het bier minimaal 1 jaar weg zetten. Het resultaat is een juweel van een bier, hoe ouder hoe lekkerder!
|