Deze Zuid-Duitse donkere lager laat zich afproeven als een stevig bier met karakter en een prachtige mid-bruine kleur. De mening van Hallentauer hop (in drie varieteiten) zorgt voor de juiste bitterheid  en frisheid van het bier. Ideale gistingstemperatuur: tussen 12ºC en 16ºC.

Voldoende voor 10 liter,  het zakje speciale biergist wordt standaard bijgeleverd.