|
HOPKORRELS: zijn ontsteelde en gemalen hopbloemen, tot staafjes geperst. Gebruik ongeveer 10 % minder dan bij hopbloemen. Hopkorrels bewaren langer en zijn meestal ook langer verkrijgbaar naarmate het seizoen vordert.
TARGET (UK)
Zeer goede Engelse bitterhop met aangenaam aroma. Dual purpose Engelse hopsoort. Wordt ook gebruikt voor drooghoppen. Alfa-zuren-gehalte : 12 % (indicatief) Luchtdicht verpakt in aluminium.
|
