|
HOPKORRELS: zijn ontsteelde en gemalen hopbloemen, tot staafjes geperst. Gebruik ongeveer 10 % minder dan bij hopbloemen. Hopkorrels bewaren langer en zijn meestal ook langer verkrijgbaar naarmate het seizoen vordert.
WILLAMETTE (VS)
Milde en aangename aroma-hop, met een licht kruidig karakter. Een Amerikaanse hopsoort, met het karakter van Fuggles. Op dit moment de meest geteelde hopsoort in de VS. Alfazuurgehalte: 5,0% . Luchtdicht verpakt in aluminium.
|
