Fenegriekscheuten bevatten veel proteïnen (23%) en mineralen (Ca, Fe, Mg, K, Na, P, S). Omdat ze de spijsvertering bevorderen worden ze ook vaak gecombineerd met andere microgroenten. Of de scheuten al dan niet in direct licht gekweekt worden heeft een grote invloed op de smaak. Probeer beide varianten eens uit! Zakje35gr.