Eerste klas Belgische mouten van hoge kwaliteit. Door hoge omzetsnelheid bent u altijd verzekerd van verse mout. De moutsoorten worden (vanzelfsprekend) door ons ongemalen geleverd.

CARAMELMOUTEN
Het woord zegt het zelf: het zijn mouten waarvan de graankorrel gedeeltelijk versuikerd is. Ze worden veelal gebruikt om het mondgevoel en de body van het bier te verhogen en om de schuimstabiliteit te verbeteren.

Special B 400 EBC
Is de donkerste caramelmout die beschikbaar is. Geeft een voller moutaroma, een dieprode tot donkere kleur en een caramel- tot rozijnensmaak. Gebruik 5% voor een lichte toets. Stort tot 15% voor donkere bruin-zwarte bieren. Wordt o.a. gebruikt in Stout, Porters en Belgische abdijbieren.