Speciaal mengsel van gistvoedingszouten, vitaminen (o.a. B1), mineralen en sporenelementen, in een ideale verhouding. Ideaal voor een vlotte vergisting van alle wijnen, in het bijzonder bloemenwijnen, wijnen van geconcentreerde
sappen en zeker noodzakelijk voor alle probleemgistingen. Dosering : 2 - 5 gram / 5 liter.

De volgorde van toedienen van ingrediënten is erg belangrijk. Het ene kan namelijk de werking van het andere sterk beïnvloeden, ook in negatieve zin! Voedingszouten worden toegevoegd vóór de gist.