Zelf een rumpot maken is erg eenvoudig en niet gebonden aan een strikt recept. Vele vruchten zijn bruikbaar. De meest gebruikte zijn : Aardbeien, kersen, frambozen en bramen, aalbessen, abrikozen en perziken, pruimen, druiven, peren, appels en ananas. Er zijn een paar basisregels waar u rekening mee moet houden:

• Gebruik schoon, gewassen en goed uitgelekt fruit.
• Strooi per 500 gr vruchten 250 gr suiker toe en laat een uur intrekken.
• Gebruik rhum of een neutrale alcohol van minimaal 50 vol.% en zorg dat er steeds 2 cm alcohol bovenop de vruchten ligt. Gebruik een schoteltje om de vruchten onder de vloeistof te houden.
• Sluit de rhumpot af met een cellofaantje, om alcoholverdamping en aromaverlies tegen te gaan.
• 3 maanden na het toevoegen van uw laatste fruit is de rumpot klaar.

Voor dit artikel geldt een toeslag in verzendkosten van € 3,00