Samengesteld product op basis van kaliumcaseïnaat, PVPP en silicaten  ter vermindering of verwijdering van bitterstoffen en off-flavours, zoals afkomstig van oxidatie, te hard behandelde of uitgeperste vruchten/druiven of foutjes in de vergisting.

Dosering afhankelijk van de smaakafwijking, varieërend van 5-10 g/100 L (preventief) tot 20-60 g/100L voor sterk geoxideerde wijnen. Na 2 dagen afhevelen.