|
Perfecte start voor de beginnende kaasliefhebber.Wordt geleverd met enkele kaaspers.
Inhoud:
- 2 kaasvormen van 400 gr
- 2 kaasdoeken 35/35 cm
- 1 kaasdoek 60/60 cm
- Wrongelsnijder (kunststof)
- Boek "Kaas je kaasje"
- Kaasbakt hermometer
- Pasteuriseerthermometer
- Lebtremsel (vloeibaar)
- Kaaspers hout (enkel, zonder gewichten)
- Kaasferment
- Yoghurtferment
De bijgeleverde kaaspers is het tafelmodel in hout, voor kaasvaten tot 16 cm diam, zelf in elkaar zetten, wordt zonder gewichten geleverd!
Tip: Losse gewichten zijn al een aantal jaren niet meer te koop. De oplossing is eenvoudig: bevestig een klein emmertje als 'gewicht' en vul deze met 500 ml (500 gram) water voor de eerste paar weken en daarna tot 1000 ml (1 kg) voor de weken erna voor harde kaas.
|
