Wijngist, type Bourgogne voor soepele rode en witte wijnen. 1 Zakje is voldoende voor 5-10 liter wijn of most (zonder giststarter) of tot 50 liter tegelijk (met giststarter/activator). Bereikt alcoholgehaltes tot 13 % en gist mooi droog uit. Geopende verpakkingen zijn beperkt houdbaar.

Uitstekend toepasbaar bij vruchtenwijn gemaakt  van: Rode en zwarte Aalbessen, Abrikozen, Appels, Kruisbessen, Perzik, Bosbessen en Rozijnen etc.