Wijngist type Chablis voor prachtige witte wijnen. 1 Zakje is voldoende voor 5-10 liter wijn of most (zonder giststarter) of tot 50 liter tegelijk (met giststarter/activator). Bereikt alcoholgehaltes tot 13 % en gist mooi droog uit. Geopende verpakkingen zijn beperkt houdbaar.

Uitstekend toepasbaar bij vruchtenwijn gemaakt  van: Witte aalbessen, Appel, Grapefruit, Mandarijnen, Peren, Witte Druiven etc.