Voor nauwkeurige alcohol- en restsuikerbepaling, ook in nog gistendde wijnen. Berust op het principe van dubbele dichtheidsmeting. Een eerste meting met alcohol en een tweede meting zonder alcohol in de vloeistof(na uitdamping). U heeft hiervoor een maatglas van 250 ml nodig. Lengte van de wijnweger: 31 cm. Kompleet met tabellen en duidelijke gebruiksaanwijzing