Wyeast Belgian Ale gisten

De Amerikaanse Wyeast- gisten zijn vermaard om hun smaakbeeld en aroma. De Activator™-verpakking heeft een minimum van 100 miljard gistcellen die direct aan (20 liter) wort is toe te voegen. Het unieke smack pack bevat tevens een voedingsbodem om de gist op te starten. De Wyeast gisten worden bij ons in de koelkast bewaard. Bij de Belgische grote biergisten zorgen fenolen voor een zachtfruitigheid en een complexe kruidigheid bij een hogere vergistingtemperatuur.