Bel +31 (0)36 5400844

De grootste winkel en webshop, ruim 5.100 producten DIRECT leverbaar!

Hop | Kruiden

Hop is verkrijgbaar in gedroogde hopbloemen, samengeperste korrels (pellets) of andere vormen. Op de verpakking wordt de hoeveelheid bitterstof aangegeven met het percentage alfazuur. Vaak worden tijdens het brouwen twee soorten hop gebruikt, bitterhop (om het bier zijn bitterheid te geven) en aromahop voor de geur van het bier. Om de kwaliteit te behouden, kan de hop het beste koel, droog en donker bewaard worden. Hoge temperaturen, vocht, licht en zuurstof, kunnen de bitterzuren afbreken. Hop is seizoens-gebonden, dus niet altijd (volop) leverbaar!