Bel +31 (0)850014149

Lallemand CBC-1 500 gr

Geclassificeerd als Saccharomyces Cerevisiae. Bovengistende gistvorm. Veelzijdig inzetbaar voor veel soorten Ale-bier. Gemiddelde vergistingsgraad die een relatief hoge eindwaarde voor soortelijk gewicht bereikt. Snelle start en een krachtige gisting die in 3 dagen boven 17°C voltooid kan zijn (Quick Start).

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 59,50

Producten die op voorraad zijn worden binnen 1-3 werkdagen geleverd

Bel voor meer informatie of vragen over onze producten.

14 dagen zichttermijn en eenvoudige retourprocedure.

Verzendkosten: € 3,95 boven € 75,- GRATIS verzending

Beschrijving

Details

Geclassificeerd als Saccharomyces Cerevisiae. Bovengistende gistvorm. Veelzijdig inzetbaar voor veel soorten Ale-bier. Gemiddelde vergistingsgraad die een relatief hoge eindwaarde voor soortelijk gewicht bereikt.

Snelle start en een krachtige gisting die in 3 dagen boven 17°C voltooid kan zijn (Quick Start). Niet flocculerende (uitvlokking) stam; maar klaring kan bevorderd worden. Wordt veelal gebruikt voor de productie van sterk smakend bitter bier, stout, Weizen en Hefeweizen.

Type gist: Hergisting Bovengistend Karakter van de gist

Karakter van de gist: Neutrale smaak en aroma. CBC-1 laat enkel een resterende zoetheid achter in het bier omdat er geen maltotriose wordt gebruikt.

Type bier: Alle type bier speciaal met een hoog alcohol percentage (tot 12%). Ook voor fruitbier en Champagne-achtige bieren.

Extra

Extra
Artikelnummer 5006433
Barcode 8719291031199
Fabrikant Lallemand